Château Villars 2018 à 2020
16,10 €Prix
FONSAC
Un vin puissant et équilibré, ample et riche.
Noté 90/100 par James Suckling et Yves Beck
VINIFICATION & ASSEMBLAGE:
CÉPAGES : 78% Merlot et 22 % Cabernet Franc
VINIFICATION : Vendangées manuellement les grappes sont sélectionnées afin d'obtenir une maturité du raisin optimum. La vinification de manière traditionnelle, puis le vin est vieilli 100% en barrique (dont 35% sont neuves) pendans 18 mois environ.
DÉGUSTATION :
Un nez complexe et harmonieux de fruits noirs et rouges, de sous-bois, de merrain fumé et de moka.
La bouche est ample, riche, puissante et très longue. Elle laisse exploser un fruité croquant marié à un délicat boisé juste toasté. Un fronsac d'envergure, que le temps ne rendra que meilleur.