Château Valades Grand Maison 2019
CÔTES DE BOURG
Un vin fruité aux arômes de fruits confiturés et de réglisse.
Médaille d'Or Gilbert et Gaillard
ASSEMBLAGE & VINIFICATION:
CÉPAGES: 90% Merlot ; 10% Cabernets et Malbec
VINIFICATION : Vendanges mécaniques et vinification traditionnelle. Après avoir été triés et éraflés soigneusement, les raisins restent en cuves pendant 3 semaines pour une première fermentation. Elevage en barriques puis filtrage avant mise en bouteilles.
DÉGUSTATION & CONSEILS:
NOTE DE DEGUSTATION GILBERT & GAILLARD : "Belle robe d'un rouge très franc. Nez plaisant aux tonalités fruitées et réglissées. La bouche fait preuve d'une agréable maturité, les tanins sont fondus et l'expression aromatique mature de fruits confiturés s'avère séduisante."
Il s'accorde parfaitement avec des viandes rouges ou blanches, de la charcuterie, et des fromages.
Température de service: 16/17°C