Château Sansonnet 2018 à 2020
SAINT-EMILION GRAND CRU CLASSE
Un vin gourmand, puissant et parfumé. Un vin superbe
Noté 93-94/100 par James Suckling
Mode de culture : HVE3
VINIFICATION & ASSEMBLAGE:
CÉPAGES :
- 85% Merlot
- 8% Cabernet Franc
- 7% Cabernet SauvignonVINIFICATION : Après des vendanges manuelles et un tri par densimetrie, la vinification est traditionnelle et le vin est ensuite vieilli 16 mois dans des barriques neuves, des foudres et deux emphores.
DÉGUSTATION & CONSEILS:
LES ŒNOLOGUES EN PARLENT
- James Suckling sur le millésime 2019 : "Un rouge luxuriant, poli et vif avec des notes de baies rouges, de cerises et de chocolat noir. Tannins soyeux et finale fruitée. Il fait preuve d'attitude et de structure."CONSEILS DE DÉGUSTATION
- A boire entre Aujourd'hui et 2040
- Peut être ouvert 30 minutes avant la dégustation.
- Servir à 16-18°C.