Château Paret 2012 et 2014
6,15 €Prix
CASTILLON, CÔTES DE BORDEAUX
Un vin prét à boire équilibré et soyeux
VINIFICATION & ASSEMBLAGE:
CÉPAGES : 80% Merlot et 20% Cabernet Franc
VINIFICATION : Après avoir vendangé, les raisins sont soigneusement triés et égrappés à la main avant d’être mis en cuve. Le jus subit ensuite une fermentation traditionnelle d’environ 3 semaines avec des remontages réguliers dans des cuves en acier inoxydable, avec contrôle des températures.
DÉGUSTATION :
La couleur est rouge rubis profond.
Le palais est aromatique avec un soupçon de fruits noirs. Il est rond en bouche avec un excellent équilibre entre les tannins et le fruit.Ce vin est excellent avec les viandes rouges, le gibier et les fromages. A déguster de préférence à une température ambiante de 16° à 18° C .