Château Haute-Fonrousse 2022

CÉPAGES:
- 60% Sémillion
- 30% Muscadelle
- 10% Sauvignon

 

VINIFICATION:
Après des vendanges manuelles en prenant bien soin de ne ramasser que les grains parvenus à l’état de surmaturation. Le vin est fermenté puis élevé en cuve inox pendant 24 mois.

Sur les communes de Monbazillac et Pomport, (en plein cœur du Périgord pourpre et de la région de Bergerac), cette propriété familiale bat au rythme de la vigne et du vin depuis plusieurs générations.   

Du premier bourgeon jusqu'à la mise en bouteille en passant par les vendanges, la famille Géraud allie les techniques modernes tout en maintenant l'héritage du travail effectué par les générations antérieures.

DÉGUSTATION: 
 - Belle robe clair et dorée. 
 - Le nez est fruité, torréfié et confits avec des arômes d’abricots 
sec et de miel. 
 - Le palais est subtil et gras avec un bel équilibre gustatif.

 

CONSEIL DE DÉGUSTATION:
 - A boire dès aujourd'hui
 - Servir à 10-12°C.