Château Dutruch Grand Poujeaux 2019 à 2021
18,00 €Prix
MOULIS
Il se démarque par sa fraîcheur, sa finesse et son élégance.
Noté 91 ou 92/100 par les oenologues
VINIFICATION & ASSEMBLAGE:
CÉPAGES:
50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
VINIFICATION: Après les vendanges faites à la main, le vin est vinifié de manière traditionnelle en cuves inox puis élevé durant 18 mois dont 12 mois en barriques de chêne (1/3 barriques neuves chaque année).
DÉGUSTATION & CONSEILS:
DÉGUSTATION:
- Dans sa jeunesse, le Château Dutruch Grand Poujeaux présente des arômes de fruits rouges et noirs frais et croquants, avec de subtiles notes grillées et torréfiées. La bouche est suave, fraîche et précise. Les tanins, présents mais bien intégrés, sont d’une grande persistance.
- Avec l’âge, l’aromatique évolue vers des notes truffées, animales et mentholées. Nous vous conseillons d’attendre au minimum 3 à 5 ans, mais le potentiel de garde peut être impressionnant en fonction des millésimes.
CONSEIL DE DÉGUSTATION:
- A boire entre aujourd'hui et 2030.
- Peut être ouvert 45 minutes avant la dégustation.
- Servir à 16-18°C.