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Château de Callac 2020

Château de Callac 2020

10,00 € Prix original
8,00 €Prix promotionnel

GRAVES ROUGE

 

Délicieusement parfumé et typique des graves, ce vin est simplement délicieux.

 

Médaillé d'Or à Lyon

 

MODE DE CULTURE : Culture raisonnée

  • VINIFICATION & ASSEMBLAGE:

    CÉPAGES : 
    - 60% de Merlot
    - 25% de Cabernet Sauvignon
    - 15% de Cabernet Franc

     

    VINIFICATION: 
    Après des vendanges manuelles et mécaniques, le vin est vieilli dans des cuves en inox thermorégulées et en barriques. 

  • LE VIGNERON & SA TERRE:

    Situé sur le plateau de Bel Air l’un des points le plus élevé de la commune d’Illats, non loin de Cérons et de Barsac, la propiété dont la maison principale date de 1773, est une ancienne ferme produisant céréales et vins. Philippe RIVIERE est à l'origine du développement de l'exploitation, qui s'est traduit par des travaux de réfection et d'agrandissement. 

  • DÉGUSTATION & CONSEILS:

    DÉGUSTATION: 
     - Robe profonde, rouge grenat brillant et limpide.  
     - Nez de fruits murs, vanille et mandarine avec des arômes de sous-bois. 
     - En bouche, le vin se développe harmonieusement. Il possède une excellente structure tannique qui gage d’une aptitude au vieillissement. 

     

    CONSEIL DE DÉGUSTATION: 
     - A boire entre 2023 et 2030
     - Peut être ouvert 45 minutes avant la dégustation. 
     - Servir à 16-18°C.

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