Château Cap De Faugères 2013 à 2017
12,50 €Prix
CASTILLON, CÔTES DE BORDEAUX
Un vin aux arômes intenses de fruits noirs avec une touche boisée.
VINIFICATION & ASSEMBLAGE:
CÉPAGES : 85% Merlot ; 10% Cabernet Franc ; 5% Cabernet Sauvignon
VINIFICATION : Vendanges manuelles en cagettes, tables de tri.La vinification est traditionnelle et elle s’effectue dansdes cuves en inox, thermorégulées et tronconiques (30cuves), et dans 6 cuves bois de 50 hl.
DÉGUSTATION :
Couleur pourpre. Des arômes de fruits mûrs, de café et des notes épicées au nez. Corsé et doux en bouche avec des arômes de cassis. Un vin d'une belle complexité aromatique.
Ce vin s’accorde parfaitement avec les viandes rouges et
blanches, les volailles et les fromages.
A consommer à température ambiante entre 16° to
18° C .