Château Baratet 2020
BORDEAUX SUPERIEUR
Issu de l'Agriculture Biologique depuis presque 40 ans, Château Baratet est un vin léger et fruité.
MODE DE CULTURE : Bio
ASSEMBLAGE & VINIFICATION:
CÉPAGES:
- 50% Cabernet Sauvignon
- 25% Merlot
- 25% Cabernet Franc
VINIFICATION :
Après une vendange mécanique et un tri méticuleux, les raisins sont ensuite pressés pour en extraire le jus. Le vin est ensuite fermenté et vieilli en cuve pour garder tout son fruit.
LE VIGNERON & SA TERRE:
Jean Da Fré, vigneron atypique et précurseur, pratique une agriculture biologique depuis 1984.
DÉGUSTATION & CONSEILS:
DÉGUSTATION :
Ce vin a une couleur rubis, profonde et intense, un nez de fruits mûrs et un bouche ronde avec des tannins soyeux.
CONSEILS :
- Un vin à boire dans les 4 ans
- Servir frais.
- Accompagne parfaitement les apéritifs, les viandes et les fromages