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Aliénor, Blanc Demi-Sec

Aliénor, Blanc Demi-Sec

9,00 €Prix

CRÉMANT DE BORDEAUX

 

Le crémant idéal pour accompagner vos appéritifs et repas de fête. 

  • VINIFICATION & ASSEMBLAGE:

    CÉPAGES:
    - 66% Sémillion
    - 33% Muscadelle et Cabernet Franc

     

    VINIFICATION:
    Après les deux fermentations (une en cuve, et l'autre dans les bouteilles); les bouteilles sont inclinées à 35° pendant 12 mois, sur un chevalet en chêne. Ensuite, une rotation des bouteilles est faite à la main tous les jours pendant 3 à 5 semaines. 
    Une fois le dépôt accumulé au niveau du bouchon, les bouteilles sont dégorgées.

  • DÉGUSTATION & CONSEILS:

    DÉGUSTATION: 
    La robe est jaune pâle et brillante, avec de fines bulles abondantes. Le nez est fin, vif et élégant, révélant des notes de pample mousse. En bouche, d’autres arômes d’agrumes se révèlent.


    CONSEIL DE  DÉGUSTATION:
     - A boire dès aujourd'hui
     - Servir à 8-10°C. 

     

     

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